Dal 23 Marzo al 7 Aprile 2013 presso Palazzo Vecchio a Firenze. Arte, cultura, buon cibo: elementi apparentemente distanti che negli ultimi anni si sono sempre più sovrapposti. La cucina è Cultura e i cuochi sono gli artigiani-artisti che la promuovono ogni giorno. Con Cuochi a colori l'artista Renato Missaglia ha messo su forex i ritratti di 50 fra i migliori cuochi e ristoratori al mondo, in una mostra che partirà da Palazzo Vecchio a Firenze per approdare, poi, a Milano in occasione dell'Expo 2015. La mostra è stata fortemente voluta da Alberto Lupini, direttore di Italia a Tavola per rafforzare uno spirito unitario nel comparto e valorizzare una professione strategica per il Paese. Mistral Pubblicità ha curato l'ufficio stampa, la grafica e l'organizzazione dell'intero progetto. Un filmato realizzato da Art-Vertising farà da sfondo al suggestivo allestimento curato dall'architetto Federica Lorini.